午餐如何好吃又营养 广西向7000多所学校征集食谱-广西

广西新闻网 > 新闻中心 >,南宁市退役军人事务局举行《我是党员》视频发布会-广; 民生服务?实用新闻 > 正文 午餐如何好吃又营养?广西向7000多所学校征集食谱 2021年06月06日 08:20 来源：南国早报客户端 编辑：韦幸文

　　据悉，为保障学生在校用餐安全与营养健康，我区决定在实施农村义务教育学生营养改善计划的学校开展食谱征集活动。食谱按照初中、小学2个阶段进行征集，有条件的试点学校可按春夏秋冬四季来设计食谱。

　　如今全区各地学校的供餐水平不一，同样的餐标，有些地方买不到多少肉，而有的地方则可以搭配出较丰富的菜品。例如融水苗族自治县的一些试点学校，能以5.5元的餐标（国家补助4元+市县自行配套1.5元）提供每餐4荤2素的自助餐。

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　　目前，我区实施农村义务教育学生营养改善计划的试点县共63个，其中国家试点29个，自治区试点13个，市、县试点21个，试点学校约7000所,研究发现 高脂饮食增加特定类型乳腺癌风险_39健康网_，受益学生172多万人。

　　据了解，我区现有的营养午餐指导性食谱制定于2012年，当年是按照每位学生3元的膳食补助标准，供应一荤一素一汤（物价较低的地区可做到供应一荤两素一汤）。2014年11月，营养膳食补助标准提高到4元，但多年来一直没有新的指导性食谱。

　　▲柳州融水丹江中学的学生正在取餐。

　　如何让营养午餐好吃又有营养？南国早报客户端记者从自治区教育厅获悉，农村义务教育学生营养改善计划一周营养午餐食谱（以下简称“食谱”）征集活动正在进行中。